อาหารประเทศเวียดนาม

1537-7f0ef7afbdbab85d6761733ebae6b755

                                  แหนมหรือ เปาะเปี๊ยะเวียดนาม

                          แหนม หรือ ปอเปี๊ยะเวียดนาม เป็นอาหารยอดนิยมของเวียดนาม หนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่โด่งดังที่สุด
ของประเทศ
แผ่นแป้งทำจากข้าวจ้าว นำมาห่อไส้  ซึ่งอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง หรือหมูยอ รวมกับผักที่มีสรรพคุณ
เป็นยานานาชนิด เช่น สะระแหน่ 
ผักกาดหอม ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน
thumb_600

เฝอ

เฝอ เป็นก๋วยเตี๋ยวของชาวเวียดนามที่พัฒนามาจากการทำก๋วยเตี๋ยวของจีน เฝอมีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยว

       ของไทยแต่ต่างกันที่เส้น น้ำซุป และเครื่องเคียง และบางครั้งก็เรียกเป็น ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนาม

อ้างอิงhttps://sites.google.com/site/mnmasean/xahar-prathes-weiydnam